欧米式飲食店の開業ラッシュ

欧米式飲食店の開業ラッシュ

欧米式飲食店の開業ラッシュ

1970年に三菱商事が、アメリカのファーストフードチェーン『ケンタッキーフライドチキン』のフランチャイズ店として、名古屋に一号店を出店します。店長には、後に日本ケンタッキーフランドチキン社の社長となる大河原毅が就任。
1971年には、輸入雑貨商の「藤田商会」を経営していた藤田田(でん)が、『マクドナルド』の日本一号店を銀座に出店。
1971年12月にはロイヤルが郊外型レストランとしての『ロイヤルホスト』を北九州の青山に出店。
1972年には櫻田慧が『モスバーガー』一号店を東京の成増に開業。
1973年には『シェーキーズ』一号店が赤坂に開業。
1974年にはイトーヨーカドーが『デニーズ』一号店を横浜・上大岡に開業。
1978年には大阪万博のイタリア館でイタリア大使館から副料理長として派遣されていた本多征昭がイタリアンの専門店『カプリチョーザ』を渋谷に開業(当時は6坪の小さな店)。1970年代は、現在でもお馴染みの欧米式飲食店が次々と開業した年でもありました。

 

 

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